2012-08-17から1日間の記事一覧
山あいの温泉宿の食事で、小皿にのった山菜を、何だか懐かしい味に思いました。 フランスでソレルと呼ばれる野菜だそうです。フランス野菜では、懐かしい筈がないのになと思いましたが、聞けば,近隣でスタッフの方達が摘んだものを、酢の物にしたそうです。…
山あいの温泉宿の食事で、小皿にのった山菜を、何だか懐かしい味に思いました。 フランスでソレルと呼ばれる野菜だそうです。フランス野菜では、懐かしい筈がないのになと思いましたが、聞けば,近隣でスタッフの方達が摘んだものを、酢の物にしたそうです。…